El Sol es el restaurante de Maroma enfocado en reinventar sabores de la región en un marco rustico y elegante. Ubicado en un área privada, este ofrece una espectacular vista al mar.
El Chef Ejecutivo, lo deleitará con una innovadora cocina yucateca contemporánea, en la cual mezcla los sabores de las raíces Yucatecas, Mayas y Criollas, creando con su propio estilo, plats como La Cochinita Pibil, preparación que ha sido considerada por los críticos gastronómicos más exigentes como “...el manjar maya del nuevo milenio…”. Guillermo y su equipo exhiben en este escenario su pasión por la expresión de sabores y el contraste de texturas.
Nuestra cava, galardonada con una estrella por la revista especializada en la materia “Wine Spectator”; cuenta con una amplia selección de los mejores vinos del mundo y con una excelente propuesta de vinos mexicanos de nueva generación que dejará un recuerdo imborrable.
El Sol esta abierto para la cena de lunes a sábado de 7 a 10pm (Cerrado los domingos).
La ultima reservación es a las 10 de la noche. Reservaciones para mas de 6 personas requieren un menú especial para toda la mesa.
Para reservar por favor llámenos al (52-998) 872 82 00 o por mail a nbetanzos@maromahotel.com y guestrelations@maromahotel.com
El Cilantro esta cerrado por trabajos de remodelacion a partir del 1ro de Mayo.
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Cena
